خواص عسل طبیعی و فواید شگفت انگیز آن برای درمان مشکلات معده، قلب و عروق، پوست، اعصاب و بسیاری خاصیت های دیگر که بطور علمی به اثبات رسیده را در این مقاله بررسی خواهیم کرد. هر چند فواید عسل بیش از آن است که در یک مقاله بتوانیم بطور کامل آن بررسی کنیم، اما سعی میکنیم ۲۱ مورد از خواص عسل که شناخته تر هستند را مورد بررسی قرار دهیم.
چرا باید عسل مصرف کنیم؟
فواید عسل طبیعی
انسان‌ها از دوران باستان از عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و ضد قارچی آن استفاده می‌کردند. در حقیقت، یونانیان، رومی‌ها و مصری‌ها خواص عسل طبیعی را که ارسطو نیز در سال ۳۸۴ پیش از میلاد به آن اشاره کرده است، ثبت کرده‌اند. حتی حضرت سلیمان گفته است که پسرم، عسل بخور که برای تو فایده دارد». عسل قطعاً یکی از محصولات قدیمی است که جایگاه خوبی را در دل‌های مردم از لحاظ شفابخشی طبیعی به دست آورده است.
بوسیله عسل نه تنها میتوان شکر را از سبد غذایی خود حذف کرد، بلکه مواد مغذی و سلامتی را میتوان وارد زندگی خود نمود. در ترکیب اصلی آن، یک قاشق غذاخوری عسل دارای حدود ۶۴ کالری بوده و هیچ گونه چربی یا کلسترول ندارد.
این ماده غذایی حاوی ویتامین‌ها، آنزیم‌های کم‌مقدار، آمینو اسیدها و مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، کلرین سدیم، منیزیم، فسفات و پتاسیم است. به دلیل تمایل عسل به سطح pH اسیدی (۲/۳ تا ۵/۴)، به کاهش رشد باکتری کمک می‌کند و خواص آنتی اکسیدانی آن باعث حذف برخی رادیکال‌های آزاد میشود. این ماده احتمالاً یکی از بهترین شیرین کننده‌ها و نوعی قند کمتر فرآوری شده بر روی زمین است.
فرآیند تولید عسل طبیعی
خواص عسل طبیعی
از آنجایی که فرآیند تولید عسل یک فرآیند معمولی نیست، اگر از میزان تلاش‌هایی که برای تولید آن انجام می‌شوند اطلاع یابید، بسیار تعجب خواهید کرد. کارشناسان زنبورداری ادعا می‌کنند که برای تولید ۴۵۰ گرم عسل، تقریباً ۶۰ هزار زنبور به حدود ۲ میلیون گل سر می‌زنند (حدود ۸۸۵۰ کیلومتر) تا شهد کافی برای تولید این مقدار عسل را استخراج نمایند.
این کار به میزان زیادی کار گروهی و صرف زمان بسیار زیاد نیاز دارد. زنبورهای عسل دارای دو معده هستند و شهد بدست آمده از گل‌ها را درون یکی از این معده‌ها ذخیره می‌کنند بوسیله معده دیگر، غذا و گرده گل مورد علاقه خود را هضم می‌کنند.
در معده اضافی، شهد بدست آمده از گرده گل جمع‌آوری شده، با آنزیم‌ها مخلوط میشود و هر زنبور این مخلوط را به درون دهان زنبور دیگری قی می‌کند (بالا می‌آورد). این کار ممکن است ناخوشایند به نظر بیاید، اما در واقع کاری بسیار طبیعی است و آنگونه که به نظر می‌آید، کار کثیفی نیست. این فرآیند تا زمانی که بخشی از شهد هضم شود، ادامه می‌یابد. سپس درون شان عسل ذخیره شده و زنبورها از بال‌های خود برای باد دهی به شهد مایع و غلیظ تر کردن آن استفاده می‌کنند.
پس از آن، مایع دیگری که برای مهر و موم کردن شهد درون سلول استفاده میشود، از معده زنبور ترشح شده و شهد درون موم زنبور، تبدیل به جامد میشود. در اینجا نگاهی به خواص عسل برای سلامتی می‌اندازیم بطوری که افراد هر چه بیشتری بتوانند از فواید این شفابخش طبیعی و کمک کننده به سلامت بهره‌مند شوند.
شایان ذکر است که نباید به یک نوزاد، عسل داده شود، زیرا سیستم ایمنی و سیستم گوارشی آنها هنوز در حال رشد هستند. عسل ممکن است حاوی بوتولیسم باشد و بدن کوچک آنها، هنوز برای مبارزه با آن آمادگی ندارد.
۲۵ مورد از خواص عسل طبیعی
اگر از خواص عسل بهره کامل نمی‌برید، بهتر است این کار را شروع کنید، زیرا عسل یک عامل شفابخش فوق‌العاده برای تمام انواع بیماری ها است.
۱- کمک به رفع آلرژی
فواید عسل برای آلرژی
به دلیل خواص ضدالتهابی عسل، این ماده قادر است تا به کاهش علائم آلرژی کمک کند. عسل به دلیل دارا بودن مقادیر کم گرده گل، به عنوان یک واکسن طبیعی عمل می‌کند. اگر در فصل آلرژی از آبریزش بینی و خارش چشم رنج می‌برید، عسل می‌تواند کمک زیادی به شما نماید.
به محض اینکه مقدار کمی از گرده گل موجود در عسل وارد بدن شما شود، آنتی‌بادی‌هایی تولید خواهد نمود که با آن گرده گل مبارزه خواهند کرد و این بدین معناست که بدن شما بصورت تمام وقت، نوعی حالت دفاعی در برابر آن آلرژی ایجاد خواهد نمود، به نحوی که با ورود مقدار کمی از گرده گلی که به آن حساسیت دارید، سیستم ایمنی بدن شما وارد حالت تهاجمی خواهد شد.
به دلیل اینکه تنها مقدار کمی گرده گل وارد بدن شما میشود، سیستم ایمنی شما با موفقیت به آن حمله کرده و آن را از بین می‌برد و بطور همزمان، ایمنی بدن را نیز تقویت می‌کند.
مهم است که عسلی را مصرف نمایید که از مناطق محلی خودتان بدست آمده باشد، زیرا این نوع عسل حاوی گرده‌های گل بدست آمده از گل‌های محلی خودتان خواهد بود. با مصرف مقدار کمی عسل بصورت روزانه (یک قاشق چای پخوری) بدن شما ایمنی طبیعی خود را در مقابل مواد آلرژی زا که معمولاً باعث بروز علائم آلرژی در شما می‌شوند، تقویت خواهد نمود.
به خاطر داشته باشید که مصرف عسل را دو یا سه ماه پیش از فصل آلرژی شروع کنید، تا بدن شما زمان کافی برای تقویت سیستم ایمنی خود را داشته باشد. برای بدست آوردن عسل محلی، به فروشگاه های کشاورزان محلی یا فروشگاه‌های مواد غذایی طبیعی سالم در نزدیکی خود مراجعه نمایید.
۲- تقویت انرژی بدن
تقویت انرژی با عسل
اگر تاکنون برایتان پیش آمده که در محل کار خود، پس از ناهار احساس خستگی مفرط کنید، یا هر روز صبح به سختی از رختخواب خود خارج میشود، میتوانید از یک تقویت کننده طبیعی انرژی برای رفع این مشکل استفاده کنید. عسل به دلیل مقدار بالای کربوهیدرات خود، منبع شگفت‌انگیزی از انرژی قند فرآوری نشده است.
گلوکز و فروکتوز عسل به سرعت وارد جریان خون می‌شوند و این کار باعث تقویت انرژی مورد نیاز برای تحرک شما خواهد شد. این کار، روشی بسیار عالی برای شروع یک رژیم انجام کار طولانی مدت میباشد. در غیر اینصورت، عسل را به همراه صبحانه خود مصرف نمایید تا انرژی لازم برای انجام کار شما را تقویت کند.
ایده معتبر این است که یک قاشق پر عسل را درون یک فنجان چای اضافه کنید یا آن را با مقدار کمی قهوه میل نمایید، زیرا مصرف زیاد قهوه باعث افزایش انرژی در شما نمی‌شود. همچنین میتوانید بعدازظهرها کمی چای ولرم را به همراه یک قاشق غذاخوری عسل مصرف نمایید. اما به خاطر داشته باشید که روزانه باید تنها یک یا دو قاشق غذاخوری عسل خام مصرف کنید.
۳- خواص عسل برای تقویت حافظه
تقویت حافظه با عسل طبیعی
همه ما دوست داریم با افزایش سن، همچنان حافظه ای قوی داشته باشیم، بنابراین مصرف غذاهایی که باعث تقویت حافظه می‌شوند،توصیه شده است. آنتی‌اکسیدان‌ها مواد شگفت‌انگیزی جهت تغذیه سلول‌های مغز است. مشخص شده است که چندین آنتی‌اکسیدان در عسل وجود دارند که می‌توانند مغز شما را در بهترین وضعیت خود نگه دارند.
در حقیقت، تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف تنها یک قاشق عسل در روز، می‌تواند به حفظ قدرت حافظه ن در دوران پس از یائسگی کمک نماید. افزودن یک قاشق چایخوری عسل به یک فنجان چای در روز، روشی ساده و فرح‌بخش جهت دستیابی به این هدف میباشد.
عسل همچنین به جذب کلسیم در مغز و بنابراین به حفظ حافظه کمک می‌کند. مراقبت مناسب از مغز از طریق مصرف مواد مغذی مناسب می‌تواند احتمال درگیری شما با زوال عقل در دوران سالمندی را کاهش دهد.
۴- خواص عسل در کاهش سرفه
درمان سرفه با عسل
از آنجایی که عسل به کاهش سرفه کمک می‌کند، با شایع‌تر شدن سرماخوردگی بخصوص در طی ماه‌های زمستانی، مصرف آن می‌تواند بسیار مفید باشد. شما میتوانید از شربت‌های سرفه تجویز شده بوسیله پزشک استفاده کنید، اما مواد تشکیل دهنده آنها برای سیستم ایمنی شما مضر هستند.
تمام مواد موجود در شربت سرفه، برای شما سلامتی به ارمغان نمی‌آورند، اما عسل نوعی داروی قدیمی برای سرفه است که برای سلامتی مفید میباشد. عسل دیواره گلو را پوشش داده و از طریق تسکین انتهای عصب‌هایی که از گلو محافظت می‌کنند، باعث آرام شدن گلو میشود.
برخی پزشکان باور دارند که مصرف دو قاشق غذاخوری عسل در روز، همانند داروهای برطرف کننده سرفه مفید است. در حقیقت، سازمان جهانی بهداشت (WHO) به عسل به عنوان تسکین دهنده (ماده‌ای که تحریک و التهاب را کاهش می‌دهد) اعتقاد دارد که به تسکین سرفه به دلیل استفاده از عسل به عنوان یک غشای محافظتی بر روی گلو کمک می‌کند.
در اینجا دستورالعمل شربت سرفه عسل و لیمو را به شما ارائه میکنیم که قطعاً به درمان سرفه شما کمک خواهد کرد:
شربت سرفه ترکیب عسل و لیمو
شما در اینجا به یک عدد لیمو و کمی عسل خام فرآوری نشده نیاز خواهید داشت. لیمو به همراه عسل، در از بین بردن باکتری‌ها و تسکین گلو بسیار مفید است. برای درست کردن این شربت سرفه، حدود نیم لیتر عسل خام را درون قابلمه کوچک و با حرارت پایین گرم کنید. مراقب باشید که حرارت اضافی به عسل نرسد، زیرا این کار خواص عسل را تغییر خواهد داد. پس از آن، درون یک قابلمه کوچک دیگر، یک لیموی کامل را به مدت چند دقیقه بجوشانید. این کار باعث از بین رفتن باکتری‌های احتمالی موجود بر روی پوست لیمو شده و لیمو را نرم خواهد کرد.
به محض اینکه لیمو خنک شد، آن را به چند تکه بریده و به عسل گرم روی اجاق اضافه کنید. این ترکیب را به مدت نیم ساعت به حالت نیم جوش گذاشته و سپس تکه‌های لیمو را از ترکیب عسل خارج کنید. عسل را خنک کرده، درون شیشه بریزید و شیشه را در یخچال قرار دهید. این ترکیب را میتوان به مدت دو ماه در یخچال نگهداری نمود. در صورتی که دچار سرفه شدید، تا ۴ بار در روز و هر بار ۱ قاشق غذاخوری از این ترکیب را بخورید. به کودکان دارای وزن بین ۱۲ تا ۲۵ کیلو میتوان نصف قاشق چایخوری از این ترکیب خوراند. نوزادان زیر یکسال نباید از این ترکیب استفاده کنند، زیرا مصرف آن باعث تحریک سیستم گوارشی آنها خواهد شد.
۵- کمک به بهبود خواب
خواص عسل برای خواب بهتر
تعداد کمی از افراد در جهان دارای اختلال در شروع یا ادامه خواب هستند، که این امر می‌تواند باعث خستگی و سستی شدید شود. به جای استفاده فوری از داروهای خواب‌آور، به داروهای طبیعی برای حل این مشکل فکر کنید. زمانی که بیخوابی برای شما پیش آمد، عسل قطعاً می‌تواند به کمک شما بیاید. در اینجا خلاصه ای اجمالی درباره نحوه کمک عسل به سریعتر خواب رفتن شما ارائه خواهیم داد.
شیرینی عسل باعث بالا رفتن انسولین خون شما میشود، که این امر به نوبه خود باعث آزاد شدن سروتونین فرستنده عصبی میشود. سپس، بدن سروتونین را به ملاتونین (ماده‌ای شیمیایی که به خواب شما کمک می‌کند) تبدیل می‌کند.
علاوه بر سروتونین، آمینو اسیدهایی در عسل موجود هستند که به تولید آمینو اسید تریپتوفان کمک می‌کنند. زمانی که تریپتوفان به مغز می‌رسد، به سروتونین و در نهایت به ملاتونین تبدیل میشود، بنابراین مقدار زیادی از آن برای کمک به خواب بهتر، در مغز شما موجود خواهد بود.
مطالعه 5 روش ساده برای درمان سرفه با عسل
چندین روش مصرف عسل جهت بهبود خواب، افزودن کمی عسل به دمنوش بابونه یا ترکیب آن با یک لیوان شیر، زردچوبه، شیر بادام و فلفل و ساخت شیر طلایی جهت کاهش التهاب و آرام نمودن بدن برای خواب خوش شبانه است. این ترکیب (شیر طلایی) یکی از نوشیدنی‌های دارویی باستانی است که مزیت‌های فراوانی برای سلامتی بدن دارد.
۶- کمک به رفع شوره سر
درمان ریزش مو با عسل طبیعی
در صورتی که پوست سر شما دچار خارش شده یا مشکلات مربوط به شوره سر دارید، خبر خوش برای شما این است که دانشمندان دریافته‌اند زمانی که محلول رقیقی از عسل و آب را بر روی پوست سر خود بکار ببرید و این محلول را به مدت چند ساعت بر روی پوست خود باقی بگذارید، پوست سر شما در سریع‌ترین زمان ممکن به وضعیت سلامت قبلی خود باز خواهد گشت.
در حقیقت، برخی افراد گزارش نموده‌اند که پس از تنها چند هفته استفاده از این دارو، زخم‌های پوستی بهبود می‌یابند. سایرین عنوان کرده‌اند که پیشرفت‌هایی در زمینه جلوگیری از ریزش مو نیز برایشان حاصل شده است.
عسل به دلیل دارا بودن خواص ضد قارچی، ضد التهابی و ضد باکتریایی خود، مشکلات مربوط به پوست سر را به خوبی رفع می‌کند. بنابراین از مقداری عسل خام محلی بر روی پوست سر خود استفاده کنید و از این روش تقویت پوست سر استفاده کنید تا دیگر هیچگونه نگرانی در مورد خشکی و شوره پوست سر نداشته باشید.
حتی اگر هیچ مشکلی در پوست سر شما وجود ندارد نیز میتوانید از عسل استفاده کنید. این کار باعث مرطوب شدن و حالت‌گیری بسیار خوب موی شما خواهد شد.
۷- خاصیت عسل برای خراش‌ها و سوختگی‌ها
فواید عسل برای زخم و سوختگی
عسل به دلیل ماهیت آنتی‌بیوتیکی خود می‌تواند به تسکین و درمان زخم ها و سوختگی ها کمک کند. در صورتی که یک جای زخم یا سوختگی دارید، از عسل استفاده کنید، زیرا این کار به ضدعفونی کردن زخم از باکتری‌های جدی مانند استافیلوکو اورئوس مقاوم در برابر متی‌سیلین (MRSA) کمک خواهد کرد. در حقیقت، عسل قبل از کشف پنی‌سیلین در اوایل قرن ۲۰، مدت زیادی به عنوان داروی مبارزه با عفونت استفاده می‌شده است.
بسیاری از مردم به استفاده از پنی‌سیلین روی آوردند و استفاده از عسل به عنوان درمان عفونت کاهش یافت. در حال حاضر، با افزایش تمایل مردم به استفاده مجدد از داروهای طبیعی، عسل برای درمان چنین مواردی، بسیار متداول‌تر شده است. با توجه به مطالعات و خصوصا بازخوردی که از مشتریان عسل آهوتا گرفته ایم دو نوع از عسل‌های بسیار موثر برای درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها، عسل یونجه و عسل آویشن می باشد که می‌توانند به بهبود سریع زخم‌ها و سوختگی‌ها کمک کنند.
کودکان این نوع دارو را برای زخم‌ها یا سوختگی‌های خود دوست دارند، زیرا مانند پراکسید هیدروژن باعث سوزش محل زخم‌هایشان نمی‌شود. از آنها بخواهید تا قبل از استفاده از عسل به عنوان دارو، طعم مقدار کمی از آن را بچشند، بنابراین آنها خواهند آموخت که عسل برای بدنشان بسیار مفید است و به مصرف آن در تمام طول زندگی خود ادامه خواهند داد.
۸- کمک به رفع تبخال
عسل برای درمان تبخال
سروکار داشتن با مشکلات ناشی از تبخال قطعاً می‌تواند خسته کننده باشد و و داروهای داروخانه‌ای گاهی اوقات پاسخگوی رفع این مشکل نیستند. شایان ذکر است که بسیاری از افراد، به دلیل اینکه به خاطر مشکل خود احساس شرمندگی می‌کنند، تمایلی به خرید داروهای مربوط به تبخال ندارند.
بنابراین این دسته از افراد می‌توانند از عسل استفاده نمایند، زیرا به دلیل اینکه استفاده از عسل بر روی زخم‌ها باعث خارج شدن مایعات درون آن زخم میشود، به رفع علائم مربوط به تبخال نیز کمک خواهد کرد. از این گذشته، به دلیل اینکه عسل دارای مقدار قند بالایی است، میزان رشد میکروارگانیزم‌ها را به حداقل می‌رساند.
شهد بدست آمده از زنبورهای عسل، حاوی آنزیم گلوکز اکسیداز است که به دلیل آزاد شدن مقدار کمی پراکسید هیدروژن، در زمان استفاده بر روی زخم، به پاکسازی زخم کمک می‌کند. عسل می‌تواند یک عامل بهبود ایمن و ارزان قیمت باشد که قطعاً از پرداخت هزینه گزاف توسط شما برای داروهای شیمیایی که گاهی اوقات دارای عوارض جانبی یا مواد تشکیل دهنده سمی هستند، حفظ خواهد نمود.
۹- بازیابی رطوبت پوست
خاصیت عسل طبیعی برای پوست
برای آن دسته از افرادی که به داروهای دست‌ساز خانگی علاقه دارند، عسل ماده خارق‌العاده‌ای است که به بازیابی مجدد رطوبت پوست دست‌ها، پاها و کل بدن کمک خواهد کرد. از آنجایی که عسل رطوبت را به خوبی حفظ می‌کند، میتوانید مقداری از آن را به شامپو، حالت‌دهنده‌های مو و مرطوب کننده‌های خود اضافه کنید. در اینجا چند دستورالعمل دست‌ساز خانگی بوسیله عسل را برای شما توضیح می‌دهیم:
– مرطوب کننده بدن حاوی عسل
* ۵ قاشق غذاخوری عسل، ۲ قاشق غذاخوری عطر گل رز و دو فنجان روغن بادام را درون یک شیشه ریخته و شیشه را تکان دهید.
* از این مرطوب کننده به دفعات دلخواه استفاده کنید.
– حالت دهنده مو حاوی عسل
* یک دوم فنجان عسل را با یک چهارم فنجان روغن زیتون بسیار خالص مخلوط کنید.
* این ترکیب را بر روی موی خود استفاده نموده و موها را به خوبی ماساژ دهید.
* از یک کلاه حمام برای پوشاندن موی سر استفاده کنید و پس از ۳۰ دقیقه آن را با شامپوی معمولی موهای خود را بشویید.
اسکراب لایه‌بردار عسل و بادام
* ۳ قاشق چایخوری عسل، ۱ قاشق چایخوری روغن زیتون بسیار خالص و ۶ قاشق غذاخوری بادام خرد شده را با یکدیگر مخلوط کنید.
* این مخلوط را به آرامی بر روی پوست صورت خود بمالید و با آب گرم آن را بشویید.
۱۰- کمک به رفع رفلاکس اسید معده
خاصیت عسل برای معده
عسل به عنوان داروی بازگشت اسید معده به مری (GERD) و تسکین دهنده رفلاکس اسید معده و سوزش معده شناخته میشود. بهترین نوع عسل برای درمان رفلاکس معده، عسل کتیرا، عسل گون و یا عسل آویشن می باشد. البته اگر این عسل ها را در خانه ندارید میتوانید از طریق فروشگاه آهوتا بصورت آنلاین تهیه کنید و اگر علاقه به چنین کاری هم ندارید از هر نوع عسل طبیعی و خام فرآوری نشده‌ای هم می توانید استفاده کنید.
شاید شواهد زیادی جهت تأیید این موضوع وجود نداشته باشند، اما برخی می‌گویند که عسل، عفونت‌های ناشی از هلیکوباکتر پیلوری (H. pylori) درون شکم که گاهی اوقات عامل زخم‌های معده هستند را نیز بهبود ببخشد.
آنچه که پس از مصرف عسل رخ می‌دهد این است که عسل، دیواره مری را می‌پوشاند و بدین ترتیب به بهبود التهاب یا آسیب مری کمک می‌کند؛ این امر در نهایت به کاهش علائم GERD منجر میشود.
برخی می‌گویند که عسل به دلیل داشتن آنزیم‌های مشخصی که موجب تقویت دستگاه گوارشی می‌شوند، به هضم آسان نیز کمک می‌کند. اگر مبتلا به رفلاکس اسید معده هستید، یک قاشق غذاخوری عسل را پیش از هر وعده غذایی اصلی بخورید و همچنین، یک قاشق غذاخوری عسل را درون آب گرم حل کرده و قبل از خواب میل نمایید.
۱۱- خواص عسل برای تقویت سیستم ایمنی
عسل درمانی
خواص عسل
سیستم ایمنی برای سلامت بدن بسیار مهم است، زیرا از بدن در مقابل امراض و بیماری‌ها محافظت می‌کند. در دنیای در حال پیشرفت امروزی که مردم از استرس مزمن رنج می‌برند، توانایی استفاده از یک ماده طبیعی جهت تقویت سیستم ایمنی بدن، نوعی موهبت به شمار می‌رود. در صورتی که سیستم ایمنی بدن شما ضعیف شده است، احساس خستگی مفرط کرده و بیشتر مستعد ابتلا به بیماری خواهید بود.
مصرف منظم عسل، به دلیل خواص ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی، می‌تواند باعث تقویت چشمگیر سیستم ایمنی بدن شما شود. همچنین عسل می‌تواند به تصفیه و تقویت سیستم گوارشی که برای سلامتی ضروری هستند، کمک کند.
در اینجا یک نوشیدنی روزانه عالی برای تصفیه بدن شما ارائه می‌دهیم که می‌تواند باعث تقویت بدن شما شود:
۱. به یک لیوان آب گرم، آب نصف لیمو و یک قاشق چایخوری عسل اضافه کنید.
۲. این مخلوط را به هم زده و بنوشید.
۳. این کار را برای یک دوره کوتاه مدت، هر روز صبح یا شب تکرار کنید. به خاطر داشته باشید که با مصرف این مخلوط، احساس سرزندگی بیشتر و استرس کمتر خواهید داشت.
۱۲- کمک به پیشگیری و مبارزه با سرطان
خواص عسل برای سرطان
از دیگر خواص عسل میتوان به پیشگیری از ابتلا به سرطان یا مبارزه با آن اشاره کرد، زیرا دارای خواص بازدارندگی کارسینوژن است و می‌تواند به مبارزه با رشد تومورهای موجود کمک کند.
شاید شنیده باشید که سرطان چگونه از قند تغذیه می‌کند، اما عسل خواص مشابه قند خوراکی ندارد. عسل دارای فلاوونوئیدها و ترکیبات فنولی خارق‌العاده‌ای است که آن را به یک غذایی فوق‌العاده تبدیل نموده و خواص ضد متاستازی به آن می‌بخشد که می‌تواند با تومور و سرطان مبارزه کند. عسل بطور ویژه حاوی ترکیبات فنولی نظیر اسید گالیک، کریسین، اسید الژیاک، اسید پی-کوماریک، اسید سیرینژیک، اسید فرولیک و اسید کافئیک است که به ترمیم سلول‌های بدن کمک می‌کنند.
شواهد خواص عسل برای پیشگیری و درمان سلول‌های سرطانی در حال افزایش است و تحقیقات بسیار بیشتری نیز باید انجام شوند، اما یافته‌های اولیه در این زمینه، امیدوار کننده هستند.
مصرف منظم عسل خام و فرآوری نشده مطمئناً می‌تواند روشی آسان و مقرون بصرفه برای تقویت بدن در جهت مبارزه با بیماری‌ها باشد.
۱۳- خواص عسل برای درمان آکنه
ماسک عسل برای آکنه پوستی
هیچکس دوست ندارد به آکنه دچار شود. چه نوجوان باشید و چه یک فرد بالغ، اگر به آکنه دچار شدید، افزودن عسل به رژیم غذایی خود و بکارگیری از آن بر روی نواحی تحت تأثیر را مدنظر قرار دهید. عسل حاوی هومکتانت‌هایی (مواد جاذب رطوبت) است که پوست شما را مرطوب نموده و قابلیت از بین بردن باکتری‌های عامل آکنه را دارد.
چندین روش برای استفاده از عسل جهت کاهش آکنه وجود دارند. بهترین روش مبارزه با آکنه، استفاده از عسل خام و فرآوری نشده بر روی قسمت‌هایی از بدن است که مستعد ابتلا به آکنه هستند. این نواحی معمولاً صورت، سینه یا پشت بدن را در برمی‌گیرند. عسل را به مدت حدود ۳۰ دقیقه بر روی ناحیه دارای آکنه بگذارید و سپس با آب گرم بشویید.
روش مهم دیگر، افزودن دارچین به عسل و بکارگیری آن بر روی نواحی تحت تأثیر آکنه یا مصرف خوراکی روزانه آن است. یک قاشق چایخوری پودر دارچین را درون یک لیوان آب داغ یا در حال جوش اضافه کنید. این محلول را به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید و پس از سرد شدن یک قاشق چایخوری عسل به آن اضافه کنید. این محلول را هر روز صبح، حدود ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه بنوشید. طی چند هفته نتایج آن را مشاهده خواهید نمود.
۱۴- افزایش میل جنسی
فواید عسل برای تقویت قوای جنسی
در افرادی که میل جنسی پایینی دارند، عسل به عنوان یک افزایش دهنده طبیعی میل جنسی به شمار می‌رود و مصرف منظم آن باعث تقویت قوای جنسی می شود. محققان بیان می‌کنند که عسل به تولید تستوسترون بیشتر در مردان و استروژن در ن کمک می‌کند. همچنین عسل می‌تواند باعث برانگیختگی بیشتر فرد در زمان جماع شود، با این حال بسیاری از افراد، از فواید چنین داروی سهل‌الوصولی برای رفع میل جنسی پایین خود بهره‌ای نمی‌برند.
وایکینگ‌ها بر این باور بوده‌اند که عسل باعث افزایش باروری میشود. بقراط، پزشک یونانی، به بیماران خود می‌گفت که برای افزایش میل جنسی، عسل مصرف نمایند.
۱۵- درمان مشکلات سینوسی
خواص عسل خام برای سینوزیت
التهاب سینوس‌ها ممکن است باعث بروز علائم آزاردهنده شود. تخمین زده میشود که حدود ۳۱ میلیون نفر در جهان دچار بروز مشکلات سینوسی شده و هزینه‌های زیادی را صرف داروهای مربوط به آنها می‌کنند. در صورتی که مبتلا به مشکلات سینوسی شدید هستید و این موضوع باعث آزار فراوان شما میشود، میتوانید از عسل برای رفع این مشکلات استفاده نمایید. برای این منظور میتوانید نیم تا ۱ قاشق چایخوری عسل را بصورت روزانه یا هر شب قبل از خواب بصورت خوراکی مصرف کنید و در طی چند ماه، متوجه کاهش علائم مربوط به سینوس‌های ملتهب خواهید شد.
مطالعه نحوه تولید عسل طبیعی توسط زنبور
برخی محققان ادعا می‌کنند که ماده‌ای در عسل وجود دارد که باعث از بین رفتن باکتری‌های عامل عفونت‌های سینوسی می‌شوند. اگر شما نیز به این مشکل دچار شدید، میتوانید از مصرف آنتی‌بیوتیک‌های پرهزینه صرف نظر کرده و عسل مصرف نمایید، زیرا این کار برای سلامت بدن شما نیز بهتر خواهد بود.
۱۶- درمان عفونت‌های قارچی
عسل طبیعی
عفونت‌های قارچی در میان ن بسیار رایج هستند و می‌توانند به رنجی بی پایان برای آنان تبدیل شوند. دلایل مختلفی وجود دارند که ممکن است باعث ابتلای ن به عفونت‌های این چنینی شوند، از جمله خونریزی قاعدگی، مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، حساسیت به نوع خاصی از صابون، بهداشت ضعیف و غیره. علائم اینگونه عفونت‌ها ممکن است از خارش واژن تا ترشح سفید رنگ بدبو از واژن متغیر باشد. زمانی که ماهیت اسیدی واژن از تعادل خارج میشود، آلبیکان‌های کاندیدا در چنین محیطی رشد می‌کنند و این امر به عفونت قارچی در آن نواحی منجر میشود.
امروزه ن بسیاری می‌دانند که استفاده از گونه لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به این مشکل کمک می‌کند، اما بسیاری از آنها آگاه نیستند که عسل نیز ممکن است برای این مشکل بسیار مفید باشد.
فلاوونوئیدهای موجود در عسل، در اکثر نی که از عسل به عنوان یک داروی خانگی استفاده می‌کنند، آلبیکان‌های کاندیدا را مهار می‌کند. برای این منظور میتوانید عسل را با ماست کم چرب مخلوط کرده و یک بار یا دو بار در روز، از این ترکیب در اطراف ناحیه واژن خود استفاده کنید تا میزان تأثیر آن در عفونت‌های قارچی را مشاهده نمایید. نسبت مناسب ترکیب این دو ماده غذایی، ۲ قاشق غذاخوری عسل خام و فرآوری نشده و یک قاشق غذاخوری ماست کم چرب است.
در صورتی که نمی‌خواهید عسل را با ماست مخلوط کنید، میتوانید تنها از عسل خام استفاده نمایید. ناحیه واژن خود را به خوبی پاک کرده و سپس این مخلوط را پیرامون این ناحیه استفاده کنید و آن ناحیه را پس از ۱۰ دقیقه بشویید.
میتوانید این کار را دو بار در روز، یک بار صبح و یک بار شب قبل از خواب انجام دهید. به دلیل توان بالای ضد باکتریایی عسل مانوکا، عسل کنار و عسل آویشن، در صورت دسترسی به این نوع عسل ها، بهترین گزینه برای انجام این کار خواهند بود.
۱۷- کمک به رفع بیماری‌های لثه
خواص عسل طبیعی
به دلیل اینکه عسل ماده ضد میکروب بسیار خوبی است، علیرغم محتوای قندی موجود در آن، می‌تواند به درمان بیماری‌های لثه کمک کند. محققان اظهار می‌کنند که آنزیمی در عسل وجود دارد که مسئول تولید پراکسید هیدروژن است. این پراکسید همان ماده‌ای است که به عسل، خاصیت ضدمی بخشیده و رشد باکتری‌های پلاک لثه را کاهش داده و مقدار اسیدهای دهان را محدود می‌کند.
درباره این سایت